In Betrieb befindliche schottische Whisky-Brennereien
| Name | Region | Ort | Gründung | Besitzer | Produktion in Liter | Bemerkung |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8-Doors | Highlands | John o’ Groats | 2022 | Kerry & Derek Campbell | 150.000[2] | Erste Destillation am 5. September 2022; Wash Still 1700 l, Spirit Still 1300 l.[3] |
| Ardgowan | Lowlands | Inverkip | 2025 | Ardgowan DCL | 1.000.000 | liefert seit Juni 2025[4][5] |
| Aberfeldy | Highlands | Aberfeldy | 1896 | Bacardi | 2.700.000[2] | |
| Aberlour | Speyside | Charlestown of Aberlour | 1826 | Pernod Ricard | 3.800.000[2] | |
| Aberargie | Lowlands | Aberargie | 2017 | Perth Distilling Company[6] | 750.000[2] | |
| Abhainn Dearg | Inseln | Carnish | 2008 | Mark Tayburn | 20.000[2] | westlichste Brennerei Schottlands |
| Ailsa Bay | Lowlands | Girvan | 2009 | William Grant & Sons Ltd. | 12.000.000[2] | Abfüllung seit Ende 2015 im Handel erhältlich |
| Allt-a-Bhainne | Speyside | Glenrinnes | 1975 | Pernod Ricard | 4.200.000[2] | |
| Annandale | Lowlands | Annan | 1830 | David Thomson und Teresa Church | 500.000[2] | Die Destillerie produzierte von 1830 bis 1924 und wurde 2014 wieder in Betrieb genommen. Seit 2018 im Handel. |
| Ardbeg | Islay | Port Ellen | 1815 | Moët Hennessy Louis Vuitton | 2.400.000[2] | |
| Ardmore | Highlands | Kennethmont | 1898 | Suntory | 4.900.000[2] | |
| Ardnahoe | Islay | Port Askaig | 2019 | Hunter Laing & Co. | 1.000.000[2] | Handelsbeginn im Mai 2024 |
| Ardnamurchan | Highlands | Glenbeg, Ardnamurchan Peninsula |
2014[7][8] | Adelphi Distillery Ltd. | 500.000[2] | westlichste Destillerie auf dem schottischen Festland, das erste Fass wurde im September 2014 befüllt und die erste Abfüllung kam im Oktober 2020 in den Handel |
| Ardross[9] | Highlands | Ardross | 2019 | Ardross Distillers Group | 1.000.000[2] | |
| Auchentoshan | Lowlands | Old Kilpatrick | 1823 | Suntory | 2.500.000[2] | |
| Auchroisk | Speyside | Mulben | 1974 | Diageo | 5.900.000[2] | |
| Aultmore | Speyside | Keith | 1896 | Bacardi | 6.000.000[2] | |
| Balblair | Highlands | Edderton | 1790 | Inver House Distillers Ltd. | 1.800.000[2] | |
| Ballindalloch | Speyside | Aberlour | 2014 | Ballindalloch Distillery LLP[10] | 100.000[2] | |
| Balmaud[11] | Highlands | Turriff | 2024 | Balmaud DCL | 1.000.000[2] | |
| Balmenach | Speyside | Cromdale | 1824 | Inver House Distillers Ltd. | 2.900.000[2] | |
| Balvenie | Speyside | Dufftown | 1892 | William Grant & Sons Ltd. | 7.000.000[2] | |
| Ben Nevis | Highlands | Fort William | 1825 | Nikka | 2.000.000[2] | |
| Benbecula[12] | Inseln | Gramsdale | 2024 | Macmillan Spirits Co. Ltd | 350.000 | Ursprünglich „Gramsdale Distillery“ |
| Benriach | Speyside | bei Elgin | 1898 | Brown-Forman[13] | 2.800.000[2] | |
| Benrinnes | Speyside | nahe Milltown of Edinvillie | 1835 | Diageo | 3.500.000[2] | |
| Benromach | Speyside | Forres | 1898 | Gordon and MacPhail | 700.000[2] | |
| Blackness Bay[14] | Lowlands | Linlithgow | 2024 | ? | Craft Distillery | |
| Bladnoch | Lowlands | nahe Wigtown | 1817 | David Prior | 1.500.000[2] | |
| Blair Athol | Highlands | Pitlochry | 1798 | Diageo | 2.800.000[2] | |
| Bonnington | Lowlands | Edinburgh | 2020 | Halewood Artisanal Spirits | 720.000[2] | Erste Abfüllung im Oktober 2023.[15] Auch „Crabbie Distillery“ genannt. |
| Borders[16] | Lowlands | Hawick | 2018[17] | Three Stills Company | 1.600.000[2] | Inbetriebnahme Mai 2018[17] |
| Bowmore | Islay | Bowmore | 1779 | Suntory | 2.150.000[2] | |
| Brackla | Highlands | Cawdor | 1812 | Bacardi | 4.300.000[2] | auch Royal Brackla |
| Braeval | Speyside | Chapeltown of Glenlivet | 1973 | Pernod Ricard | 4.200.000[2] | Schottlands höchstgelegene aktive Brennerei (355 m/1165 ft). |
| Brora | Highlands | Brora | 1819 | Diageo | 800.000[2] | 1983 geschlossen,[18] im Mai 2021 wiedereröffnet[19] |
| Bruichladdich | Islay | Bruichladdich | 1881 | Rémy Cointreau | 2.000.000[2] | stellt auch Port Charlotte und Octomore her |
| Bunnahabhain | Islay | Port Askaig | 1881 | Distell-Group | 3.800.000[2] | |
| Burnbrae[20] | Lowlands | East Kilbride | 2019 | Burnbrae DCL | ? | |
| Bornobennie | Highlands | Banchory | 2020 | Ardent Spirits | 680.000[2] | Ehemals als Twin River Distillery bekannt. |
| Cabrach | Speyside | Banffshire | 2024 | The Cabrach Trust | 100.000[2] | |
| Cairn | Speyside | Craggan | 2022 | Gordon & MacPhail | 1.000.000[2] | |
| Caol Ila | Islay | Port Askaig | 1846 | Diageo | 6.500.000[2] | |
| Cardhu | Speyside | Knockando | 1824 | Diageo | 3.400.000[2] | |
| Clydeside | Lowlands | Glasgow | 2017 | Morrison Glasgow Distillers | 620.000[2] | Inbetriebnahme November 2017.[21] |
| Clynelish | Highlands | Brora | 1967 | Diageo | 4.800.000[2] | gegenüber der inzwischen wiedereröffneten Brennerei Brora erbaut |
| Clutha | Lowlands | Glasgow | 2019 | Douglas Laing[22] | 250.000 | |
| Crafty[23] | Lowlands | Newton Stewart | 2021 | Graham Taylor | 120.000 | Craft Distillery |
| Cragganmore | Speyside | Ballindalloch | 1869 | Diageo | 2.200.000[2] | |
| Craigellachie | Speyside | Craigellachie | 1891 | Bacardi | 4.300.000[2] | |
| Daftmill | Lowlands | Cupar | 2005 | Francis / Ian Cuthbert | 65.000[2] | Whisky seit Mai 2018 im Handel[24] |
| Dailuaine | Speyside | Charlestown of Aberlour | 1851 | Diageo | 5.200.000[2] | |
| Dalmore | Highlands | Alness | 1839 | Emperador Inc. | 9.000.000[2] | |
| Dalmunach | Speyside | Carron bei Aberlour | 2013 | Pernod Ricard | 10.000.000[2] | 8 Stills, Inbetriebnahme Oktober 2014[25][26] |
| Dalwhinnie | Highlands | Dalwhinnie | 1897 | Diageo | 2.200.000[2] | Schottlands zweithöchstgelegene aktive Brennerei (326 m/1070 ft). |
| Deanston | Highlands | Deanston | 1965 | Distell-Group | 3.000.000[2] | |
| Deeside | Highlands | Banchory | 2017 | Deeside Brewery & Distillery Ltd. | 100.000 | |
| Deerness | Inseln | Orkney | 2016 | Stuart & Adelle Brown | 10.000[2] | |
| Dornoch | Highlands | Dornoch | 2016 | Dornoch Distillery Company | 12.000[2] | Eine größere Nachfolgerbrennerei namens „Struie“ ist geplant.[27] |
| Dufftown | Speyside | Dufftown | 1895 | Diageo | 6.000.000[2] | |
| Dunphail[28] | Speyside | Dunphail | 2023 | Bimber | 200.000[2] | |
| Eden Mill | Lowlands | Guardbridge | 2014 | Eden Mill.St Andrews Brewers Ltd | 100.000[2] | Craft Distillery,[29] Single Malt seit 2018 auf dem Markt.[30] 1810 als Seggie Distillery gegründet, 1860 geschlossen.[31] Alte Eden Mill Brennerei mit 80.000 Litern wird geschlossen. |
| Edradour | Highlands | Pitlochry | 1825 | Signatory | 340.000[2] | stellt auch Ballechin her („rauchiger“ Whisky) |
| Falkirk | Lowlands | Polmont | 2020 | Falkirk Distillery Company | 1.200.000[2] | 2 Stills aus der ehemaligen Caperdonich Destillerie |
| Fettercairn | Highlands | Fettercairn | 1824 | Emperador | 2.200.000[2] | |
| Glasgow[32] | Lowlands | Glasgow | 2014 | The Glasgow Distillery Company | 365.000[2] | Erste Abfüllung im Mai 2018 als 1770 Glasgow Single Malt[33] |
| Glen Elgin | Speyside | Elgin | 1898 | Diageo | 2.700.000[2] | |
| Glen Garioch | Highlands | Oldmeldrum | 1797 | Suntory | 1.500.000[2] | |
| Glen Grant | Speyside | Rothes | 1840 | Davide Campari-Milano | 6.200.000[2] | |
| Glen Keith | Speyside | Keith | 1957[34] | Pernod Ricard | 6.000.000[2] | stellte auch Glenisla her |
| Glen Moray | Speyside | Elgin | 1897 | La Martiniquaise | 8.400.000[2] | |
| Glen Ord | Highlands | Muir of Ord | 1838 | Diageo | 11.900.000[2] | |
| Glen Scotia | Campbeltown | Campbeltown | 1832 | Glen Catrine Bonded Warehouse (Loch Lomond Group) | 800.000[2] | |
| Glen Spey | Speyside | Rothes | 1878 | Diageo | 1.500.000[2] | |
| Glenallachie | Speyside | Aberlour-on-Spey | 1967 | The GlenAllachie Distillers Company | 4.000.000[2] | |
| Glenburgie | Speyside | Forres | 1810 | Chivas Brothers (Pernod Ricard) | 4.250.000[2] | |
| Glencadam | Highlands | Brechin | 1825 | Angus Dundee Plc. | 1.300.000[2] | |
| Glendronach | Highlands | Forgue | 1826 | Brown-Forman[13] | 2.000.000[2] | seit 14. Mai 2002 nach 7 Jahren Pause wieder in Betrieb |
| Glendullan | Speyside | Dufftown | 1897 | Diageo | 5.000.000[2] | |
| Glenfarclas | Speyside | Ballindalloch | 1836 | J & G Grant International | 3.500.000[2] | |
| Glenfiddich | Speyside | Dufftown | 1886 | William Grant & Sons Ltd. | 21.000.000[2] | |
| Glenglassaugh | Highlands | Portsoy | 1874 | Brown-Forman[13] | 1.100.000[2] | |
| Glengoyne | Highlands | Dumgoyne nahe Killearn | 1833 | Ian Macleod Distillers Ltd. | 1.200.000[2] | |
| Glengyle | Campbeltown | Campbeltown | 1872 | Mitchell’s Glengyle Ltd. | 750.000[2] | am 25. März 2004 eröffnet, (Whisky wird unter dem Namen Kilkerran verkauft) |
| Glenkinchie | Lowlands | Pencaitland | 1825 | Diageo | 2.500.000[2] | |
| Glenlivet | Speyside | Ballindalloch | 1823 | Pernod Ricard | 21.000.000[2] | Es liegen bereits Pläne vor, die Brennerei weiter zu erweitern. |
| Glenlossie | Speyside | Elgin | 1876 | Diageo | 3.700.000[2] | |
| Glenmorangie | Highlands | Tain | 1843 | Moët Hennessy Louis Vuitton | 7.100.000[2] | |
| Glenrothes | Speyside | Rothes | 1878 | The Edrington Group | 5.600.000[2] | |
| Glentauchers | Speyside | Mulben | 1897 | Pernod Ricard | 4.200.000[2] | |
| Glenturret | Highlands | nördlich von Crieff | 1763 | Lalique Group SA | 500.000[2] | |
| GlenWyvis[35] | Highlands | Dingwall | 2015[36] | GlenWyvis Distillery Ltd | 140.000[2] | Gemeinschaftsbrennerei
Erster Whisky 2021 veröffentlicht |
| Highland Park | Inseln | Kirkwall
(Orkneys) |
1798 | The Edrington Group | 2.500.000[2] | |
| Holyrood[37] | Lowlands | Edinburgh | 2019 | Rob Carpenter und David Robertson | 250.000[2] | Inbetriebnahme 30. Juli 2019 |
| InchDairnie | Lowlands | Kinglassie | 2014 | John Fergus & Co. | 4.000.000[2] | Erste Abfüllung 2023.[38] Kapazität soll verdoppelt werden.[39] Produziert auch Grain bzw. Rye Whisky. |
| Inchgower | Speyside | Buckie | 1871 | Diageo | 3.200.000[2] | |
| Isle of Harris | Inseln | Tarbert | 2015 | Anderson ‘“Burr” Bakewell | 399.000[2] | Erster Whisky wurde 2023 vermarktet. Neben Whisky wird auch Gin produziert. |
| Isle of Jura | Inseln | Craighouse (Isle of Jura) | 1810 | Emperador | 2.500.000[2] | |
| Isle of Tiree | Inseln | Hynish | 2012[40] | Tiree Whisky Company Ltd | 5.000[2] | Craft Distillery. Produziert auch Grain bzw. Rye Whisky.[41] |
| Jackton[42] | Lowlands | Jackton | 2020 | Raer Scotch Whisky Ltd | 300.000[2] | |
| Kilchoman | Islay | Kilchoman | 2005 | Kilchoman Distillery Co. | 650.000[2] | am 3. Juni 2005 eröffnet |
| Kimbland[43] | Inseln | Orkney | 2021 | Kimbland Distillery Ltd | 30.000 | |
| Kingsbarns | Lowlands | Kingsbarns | 2014 | Wemyss Familie | 600.000[2] | Erste Abfüllung im Dezember 2018[44] |
| Kininvie | Speyside | Dufftown | 1990 | William Grant & Sons Ltd. | 4.500.000[2] | |
| Knockando | Speyside | Knockando | 1898 | Diageo | 1.400.000[2] | |
| Knockdhu | Speyside | Knock | 1982 | Inver House Distillers Ltd. | 2.000.000[2] | auch als An Cnoc verkauft |
| Lagavulin | Islay | Port Ellen | 1816 | Diageo | 3.200.000[2] | |
| Lagg[45] | Inseln | Lagg (Isle of Arran) | 2018[46] | Isle of Arran Distillers Ltd | 750.000[2] | Inoffiziell Arran II, Peated Whisky, die getorften Arran-Abfüllungen werden in der Lagg-Destille hergestellt. Erster käuflicher Whisky seit Ende August 2022. |
| Laphroaig | Islay | Port Ellen | 1815 | Suntory | 3.300.000[2] | |
| Lerwick | Inseln | Shetland | 2024 | Lerwick Distillery Ltd. | 250.000[2] | |
| Leven | Lowlands | Leven | 2013 | Diageo | 250.000 | Als Diageos Versuchsanlage innerhalb der Leven-Abfüllanlage ist die Brennerei darauf ausgelegt, jede gewünschte Spirituosenart herzustellen. |
| Lindores Abbey | Lowlands | Newburgh | 2017 | The Lindores Distilling Co Ltd | 225.000[2] | Wiederaufbau eines Teils des mittelalterlichen Klosters. Hier wurde 1494 der bislang erste urkundlich erwähnte Whisky gebrannt. Erste Abfüllung ist seit Juli 2021 auf dem Markt. |
| Linkwood | Speyside | südlich von Elgin | 1825 | Diageo | 5.600.000[2] | |
| Lochlea | Lowlands | Lochlea Farm, bei Craigie | 2017 | Neil McGeoch | 200.000[2] | Inbetriebnahme Herbst 2018, erster Whisky 2022 veröffentlicht[47][48] |
| Loch Lomond | Highlands | Alexandria | 1966 | Loch Lomond Distillery Co. Ltd. (Loch Lomond Group) | 5.000.000[2] | Stellt auch Craiglodge, Croftengea, Glen Douglas, Inchmoan, Inchmurrin, Inchfad und Old Rhosdhu her. Es wird auch Grain Whisky produziert. |
| Lochnagar | Highlands | Ballater | 1845 | Diageo | 500.000[2] | auch Royal Lochnagar |
| Lochranza | Inseln | Lochranza | 1995 | Isle of Arran Distillers Ltd (Harold J. Currie et al.) | 1.200.000[2] | bis 2020 Arran |
| Lone Wolf | Highlands | Ellon | 2016 | BrewDog | 450.000[2] | Aktuell wird ein Single Grain aus unbekannter Brennerei unter dem Namen Uncle Duke's vertrieben.[49] Kapazität beinhaltet überwiegend andere alkoholhaltige Getränke. |
| Longmorn | Speyside | bei Elgin | 1894 | Pernod Ricard | 4.500.000[2] | |
| Longship[50] | Inseln | Orkney | ? | Grythyttan Whisky | 27.000 | |
| Macallan | Speyside | Craigellachie | 1824 | The Edrington Group | 15.000.000[2] | In 2018 wurde die Produktion in eine neugebaute Brennerei versetzt.[51] |
| Macduff | Highlands | Banff | 1962 | Bacardi | 4.100.000[2] | auch als Glen Deveron verkauft |
| Mannochmore | Speyside | Elgin | 1971 | Diageo | 6.000.000[2] | auch als Loch Dhu verkauft |
| Miltonduff | Speyside | Elgin | 1824 | Pernod Ricard | 5.800.000[2] | Wird auch 10.000.000 Liter erweitert. Bauarbeiten haben bereits begonnen.[52] |
| Moffat | Lowlands | Moffat | 2023[53] | Dark Sky Spirits | 12.000[2] | Craft Distillery |
| Mortlach | Speyside | Dufftown | 1823 | Diageo | 3.800.000[2] | |
| Nc’nean[54] | Highlands | Drimnin Farm | 2017 | Annabel Thomas | 100.000[2] | Inbetriebnahme 2017 mit Unterstützung von Jim Swan. Der erste Single Malt wurde im Oktober 2020 veröffentlicht. |
| North Point[55] | Highlands | Thurso | 2023 | Struan Mackie | 18.000[2] | Craft Distillery |
| North Uist[56] | Inseln | Benbecula | 2019 | Downpour Scottish Dry Gin | ? | |
| Oban | Highlands | Oban | 1794 | Diageo | 925.000[2] | |
| Orkney | Inseln | Orkney | 2024 | Orkney Distilling Ltd | 30.000[2] | |
| Persie | Highlands | Bridge of Cally | 2023 | Simon & Chrissie Fairclough | ? | Craft Distillery. Überwiegend Gin. |
| Port Ellen | Islay | Port Ellen | 1825 | Diageo | 1.700.000[2] | 1992–2024 Lizenzentzug und zwischenzeitlich abgerissen, Wiedererrichtung begann 2017, Eröffnung am 19. März 2024 vollzogen.[57] |
| Port of Leith | Lowlands | Edinburgh | 2023 | Muckle Brig | 400.000[2] | Das Gebäude wurde im Oktober 2023 eröffnet, die Produktion im Januar 2024 aufgenommen.[58] |
| Pulteney | Highlands | Wick | 1826 | Inver House Distillers Ltd. | 1.700.000[2] | als Old Pulteney vermarktet |
| Raasay | Inseln | Kyle (Isle of Raasay) | 2017[59] | Bill Dobbie, Alasdair Day | 220.000[2] | Inbetriebnahme 2017. Das Inaugural Release erfolgte am 14. November 2020. |
| Rosebank | Lowlands | Falkirk | 1840 | Ian Macleod Distillers Ltd. | 1.000.000[2] | 2017 von Ian Macleod Distillers Ltd. gekauft, Renovierungsbeginn Februar 2019, Wiedereröffnung 2023 |
| Roseisle | Speyside | nordwestlich von Elgin | 2010 | Diageo | 12.500.000[2] | |
| Saxa Vord[60] | Inseln | Shetland | 2013 | Frank Strang | ? | Craft Distillery. 2015 soll der erste Whisky gebrannt worden sein. |
| Scapa | Inseln | Kirkwall | 1885 | Pernod Ricard | 1.300.000[2] | |
| Speyburn | Speyside | bei Rothes | 1897 | Inver House Distillers Ltd. | 4.600.000[2] | |
| Speyside | Speyside | Drumguish | 1990 | Speyside Distillery Co. | 850.000[2] | die ersten Abfüllungen wurden als Drumguish verkauft |
| Springbank | Campbeltown | Campbeltown | 1828 | J & A Mitchell & Co. Ltd. | 500.000[2] | stellt auch Hazelburn und Longrow her |
| Stannergill | Highlands | Thurso | 2025 | Dunnet Bay Distillers Ltd | 200.000 | |
| Stirling[61] | Lowlands | Stirling | 2022[62] | Stirling Distillery | 12.000[2] | Inbetriebnahme Mai 2022 |
| Strathearn | Highlands | Methven | 2013 | David Lang | 60.000[2] | |
| Strathisla | Speyside | Keith | 1786 | Pernod Ricard | 2.450.000[2] | älteste in Betrieb befindliche Brennerei der Speyside (seit 1786), stellte auch Craigduff her. |
| Strathmill | Speyside | Keith | 1891 | Diageo | 2.800.000[2] | |
| Talisker | Inseln | Carbost | 1831 | Diageo | 3.500.000[2] | Brennerei soll komplett abgerissen und am gleichen Ort neu aufgebaut werden.[63] |
| Tamdhu | Speyside | Knockando | 1897 | Ian Macleod Distillers Ltd. | 4.000.000[2] | |
| Tamnavulin | Speyside | Ballindalloch | 1966 | Emperador | 4.300.000[2] | nach 12 Jahren wieder aktiv seit 2007, Modernisierung 2008–2011[64] |
| Teaninich | Highlands | Alness | 1817 | Diageo | 10.200.000[2] | |
| Tobermory | Inseln | Tobermory | 1798 | Distell-Group | 1.250.000[2] | die „rauchige“ Version heißt Ledaig |
| Tomatin | Highlands | Tomatin | 1897 | Tomatin Distillery Co Ltd. | 5.000.000[2] | |
| Tomintoul | Speyside | Ballindalloch | 1964 | Angus Dundee Distillers | 3.300.000[2] | Schottlands dritthöchstgelegene aktive Brennerei (268 m/880 ft). |
| Torabhaig | Inseln | Teangue | 2017 | Mossburn Distillers | 500.000[2] | |
| Tormore | Speyside | Grantown on Spey | 1958 | Elixir Distillers | 4.800.000[2] | |
| Toulvaddie[65] | Highlands | Fearn | 2024 | Heather Nelson | 30.000 | |
| Tullibardine | Highlands | Blackford | 1949 | Tullibardine Distillery Ltd. | 3.000.000[2] | Die 1488 aus dem Logo bezieht sich auf eine Bierbrauerei im Ort. Seit 2003 nach 8 Jahren Pause wieder in Betrieb. |
| Uilebheist[66] | Highlands | Inverness | 2022 | Jon Erasmus | 20.000[2] | Brauerei und Whiskybrennerei |
| Wolfburn | Highlands | westlich von Thurso/Caithness | 2011[67] | Aurora Brewing Ltd. | 135.000[2] | nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland. Erste „General Release“-Abfüllung seit März 2016 im Handel erhältlich. |
Aus Wikipedia: Liste der schottischen Brennereien (https://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_schottischen_Brennereien)